Le Château de Val est une source d’inspiration pour de nombreux artistes professionnels et amateurs. Depuis 1974, dans le cadre d’un partenariat avec la galerie d’art contemporain Christiane Vallé de Clermont-Ferrand, le Château accueille des expositions d’art, peinture, mais aussi sculpture, au deuxième étage dans les trois chambres, Lys, Oiseaux et Cardinal et dans la salle des casques.

Des maîtres français et internationaux ont fait l’honneur d’y présenter leurs oeuvres, parmi eux Buffet, Toffoli, Carzoud, Vasarely, Aizpiri, Priking… Au total plus de 80 artistes, aux techniques différentes et qui par la réalisation d’une oeuvre représentant le château et devenant l’image de l’affiche de l’exposition enrichissent une collection thématique exceptionnelle.